农村种什么小青菜好呢
在农村种植小青菜时，有多个品种可供选择，具体选择哪种品种取决于个人口味偏好、当地气候条件以及市场需求。以下是一些推荐的小青菜品种：
瑞宝上海青
特点：生长速度快，最快30天可采收上市。头大束腰，质优纤维少，菜帮子肉厚，甜嫩无渣，适合喜欢菜帮子的人。
适应性：较耐热、耐寒、抗病，适应性广，栽培简单。
精益黑叶矮箕苏州青
特点：叶色深，株型矮，菜帮子相对较少，叶子较多，口感柔嫩好吃，打霜后口感更好。
适应性：适合喜欢菜叶子的农户。
紫菘三号
特点：口感甜，外观紫红嵌绿，生长速度快，最快20天可上市，营养价值丰富，含有多种维生素、膳食纤维、花青素和微量元素。
适应性：耐热、耐寒、耐湿，适应性广。
鱼腥草
特点：有天然的气味，喜欢吃的非常爱吃，凉拌、清炒都好吃，种植简单，一年四季都可以种。
适应性：无需打药，易于管理。