青菜配送批发怎么做好吃

要做好吃的青菜配送批发，可以从以下几个方面入手：

青菜焯水

焯水步骤：将青菜入锅后，用开水快速烫一下，时间控制在半分钟内，捞出后控干水分。

加料：焯水时，可以加一勺食盐和几滴食用油，以增加底味和保持翠绿的颜色。

炒锅预热

预热锅具：炒锅要烧热，可以稍微厚一些，大火将炒锅烧到冒烟的程度，再倒入食用油，烧热到六七成热。

快速爆炒：将焯水后的青菜放入热锅中，大火快速爆炒，以保持青菜的脆嫩口感。

盐的添加时机

最后放盐：在青菜入锅翻炒几下，即将出锅的时候撒盐，再翻炒均匀即可。这样可以避免青菜出水，保持脆嫩口感和良好的品相。

其他调味

香辛料：在炒青菜时，可以加入自己喜欢的香辛料，如葱姜蒜等，先小火煸香，再大火翻炒。

酱油：快熟时加入少量生抽酱油，可以起到勾边提香的效果。

香油：煮食青菜时，可以在水中加入两匙香油，增加风味。