田白菜做法

田白菜的做法有很多种，下面提供几种常见的做法：

清炒白菜

将新鲜的黄叶白白菜洗净，切段。

热锅凉油，放入蒜片炒香。

加入白菜段，快速翻炒，添加少许盐和鸡精。

炒至白菜断生，脆嫩可口。

素炒白菜

准备好所需食材，包括白菜、姜片、蒜瓣、小米辣、生抽、蚝油和盐。

白菜洗净切成小长条，姜蒜切片，小米辣切段。

锅中倒入适量油烧热，放入姜蒜爆香。

倒入沥干水分的白菜大火爆炒。

炒至白菜开始变软时，加入小米辣椒继续炒。

最后加入生抽、蚝油、盐翻炒至熟即可。

蒜蓉炒白菜

白菜洗净切成条，蒜切碎，红椒切段。

锅中放油，放红椒和蒜爆香。

放白菜炒软后放盐和剁椒炒匀。

最后放鸡精和醋调味。

酸辣白菜

大白菜扒洗干净，用手掰成小块。

烧一锅开水，将开水浇在大白菜上，没过菜表面，盖上盖子焖2分钟，翻一翻，再倒回锅里烧开，重复6-7步骤。

最后加入少许食盐调味即可出锅。

白菜炖面筋

白菜洗净切块，面筋切成长条，姜切碎备用。

锅中入油烧热倒入姜爆香，放入白菜翻炒，加入五香粉炒均匀。

放入面筋，沿锅边淋入少许水炖一下，加盐和蔬果粉调味，面筋入味即可关火，撒入枸杞点缀。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来尝试。