豆芽青椒西红柿大葱

豆芽青椒西红柿大葱是一道色香味俱全的家常菜，主要原料包括绿豆芽、西红柿、青椒和大葱。下面是这道菜的详细做法：

所需食材

绿豆芽：适量

西红柿：2个

青椒：1个

大葱：一段

食用油：适量

花椒：一撮

盐：适量

白糖：少许

生抽：适量

制作步骤

豆芽洗净备用。

西红柿切十字放入盆中，浇滚烫的热水烫至皮裂开，然后剥皮，切成月牙瓣。

青椒切丝，葱切小段。

热锅放油，花椒冷油下锅，小火至微微发黑捞出不要。

放入葱花至微微开始发黄。

放入豆芽中火翻炒。

加入盐、少量糖、生抽翻炒均匀至上色。

放入西红柿翻炒。