青椒馅怎么活

青椒馅的调制方法如下：

准备食材

青椒

猪肉末（可以选择五花肉或前腿肉，肥瘦适中）

葱、姜、蒜

盐、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、淀粉

鸡蛋

食用油

调制肉馅

将猪肉末放入一个大碗中，加入切好的葱末、姜末和大蒜末。

加入酱油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉，搅拌均匀。

可以加入一个鸡蛋，继续顺着一个方向搅拌，使肉馅更加上劲。

腌制10分钟，让肉馅充分吸收调料的味道。

处理青椒

将青椒洗净，去掉蒂和籽，切成段或条。

可以选择将青椒焯水后捞出沥干水分，也可以直接使用。

填充肉馅