波罗银耳做法

波罗银耳的做法如下：

材料准备

银耳：10克（或根据个人口味适量增减）

菠萝：1/4个至半个（根据个人口味选择）

冰糖：适量（根据个人口味调整）

枸杞：适量（可选，根据个人口味添加）

红枣：6粒（可选，根据个人口味添加）

银耳处理

银耳提前用清水泡发，洗净后撕成小朵或切成小块。

菠萝处理

菠萝去皮，切成小块或薄片，可用淡盐水浸泡15分钟后捞出沥干。

煮制过程

锅中加入适量清水，放入泡发好的银耳，煮沸后转小火煮40分钟至银耳汤汁变成黏液状。

加入冰糖，继续煮至冰糖完全溶解。

放入菠萝块，红枣（和枸杞，如果使用），再煮10分钟左右，直至菠萝熟透。