燕麦莲藕银耳

燕麦莲藕银耳是一种营养丰富、口感丰富的健康食品，适合作为早餐或甜品。以下是几种不同的燕麦莲藕银耳食谱及其健康功效：

银耳莲藕汤

食材：银耳、莲藕、冰糖、盐、胡椒粉。

做法

1. 藕去两头切片，银耳泡好；碗底放胡椒粉、少许盐。

2. 水勺添水，放银耳、冰糖，炖五六分钟下藕片，开锅两三分钟倒入碗内在放上青菜叶。

健康功效：莲藕具有清热生津、凉血散瘀的功效，银耳则能养胃、润肺。

银耳莲藕粥

食材：大米、莲藕、泡发银耳、红枣。

做法

1. 大米淘洗干净，泡发好的银耳去蒂，加少许水搅打细腻，红枣去皮切小丁，莲藕去皮切小丁。

2. 把大米、莲藕丁、红枣丁倒入炖盅内，再倒入银耳糊、适量清水。

3. 按BB粥功能键2.5小时。