洋葱能和豆腐煮吗

洋葱和豆腐可以一起煮，并且可以制作出美味的菜肴。以下是一个简单的洋葱豆腐煮法：

所需食材

豆腐：300克，切成小方块

洋葱：1个，切块

大蒜：2瓣，切末

青红辣椒：适量，切块

生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、水淀粉：适量

制作步骤

1. 豆腐切成小方块，洋葱切块，大蒜切末，青红辣椒切块。

2. 锅中加入适量食用油，烧热后放入大蒜末爆香。

3. 加入洋葱块翻炒至变软。

4. 加入青红辣椒块翻炒均匀。

5. 倒入适量清水，加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖和胡椒粉调味。

6. 放入豆腐块，轻轻翻炒。

7. 烧煮一两分钟，让豆腐和配菜充分入味。

8. 淋上水淀粉勾芡，翻炒均匀后即可出锅。