松茸包子的做法

松茸包子的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

松茸处理：

松茸洗净，切成小颗粒，然后用鸡油爆炒后装盘备用。

肉馅准备：

肉加菜油爆炒后加点生抽提色，肉炒好后把松茸倒进锅里混合后装盘备用。

包馅：

把松茸肉馅包好。

蒸制：

上锅蒸。

出锅：

美味的松茸包子出锅了。

做法二：

和面：

面粉放盆子里，加水、酵母、糖，水可以先不要加多了，试着加水。和好了，收圆放盆里盖个纱布放一边醒会。

炒馅：

胡萝卜切丁，下锅炒，炒的油发红就可以了，这样胡萝卜素就出来了，放一边待凉。松茸洗净切丁，放入小盆里。把胡萝卜丁、姜葱末、肉末一起放入盆里。调味，盆里放盐、酱油、糖、香油、胡椒粉，拿筷子或者用手和匀。

包馅：

笼屉上抹层薄薄的油，就可以把包子放上面啦，大火蒸15分钟，或者大火开锅后，转中小火20分钟。

做法三：

松茸酱处理：

取一点松茸酱，放在碗中备用。新鲜的五花肉搅成肉泥，放入松茸酱中。加入盐、生抽，再加入一些水，充分的把它和匀，让它静置一会，让肉松茸还有水充分的相互吸收。

包馅：

把饺子皮放在案板上，放上合适的馅，不要放太多，然后包成包子一样尖尖的样子。