电饭煲炖白萝卜腊排骨

电饭煲炖白萝卜腊排骨的步骤如下:

准备食材

腊排骨 500克

白萝卜 1个

花椒 若干粒

大蒜 3-5瓣

姜 1块

干辣椒 3个

红辣椒 5个

大葱 1根

千张 1张

处理排骨

将腊排骨浸泡多次以去除多余的盐分,然后沥干水分。

准备白萝卜和其他配料

白萝卜削皮,切成滚刀块。

大葱切段,千张切成条状。

炒制

适当食用油加热,加入姜片、蒜片、八角和桂皮(如果使用),以及花椒和干辣椒,红尖椒,炒至1分钟左右,出香味。

炖煮

将炒好的配料和泡好的腊排骨加入电饭煲中,按煮粥键,可以适当加一点点水,炖煮2小时。

最后半小时放入千张。

调味

起锅前放入大蒜叶增香。