龟板龙骨炖汤

龟板龙骨炖汤是一道传统的中药材汤品，具有镇惊安神、平肝潜阳、收敛固涩等功效。以下是制作龟板龙骨汤的详细步骤和所需材料：

材料

龟板

龙骨

远志

太元（一种中药材）

猪腰一对

猪心一个

酱油、盐、味精、料酒等各适量

做法

准备药材：

将龟板、龙骨、远志、太元清洗干净，将龟板和龙骨细末放在沙罐中煮沸数次，再下远志和太元共煎取汁去渣备用。

准备肉类：

将猪心、猪腰分别洗干净切细，备用。

炖煮：

将药汁倒入沙罐中，加入猪油和盐。如药汁不够，可加适量的清水共煨至猪心、猪腰烂熟。

调味：

加入酱油、味精和料酒调味，即可出锅。

服法

每日晚餐做菜佐食。

注意事项

性味归经：龟板性平，味咸、甘，归肝、肾经。

食性配伍：《本草经疏》中提到：“妊妇不宜用，病人虚而无热者不宜用。”。