水煮白菜放不放酱油好吃

水煮白菜 可以放也可以不放酱油，具体取决于个人口味。以下是一些不同的观点和建议：

酱油可以增加水煮白菜的风味，使其味道更加丰富和鲜美。

在一些做法中，酱油是必不可少的调料之一，例如在豆瓣辣酱、姜片炸出香味后，加入葱段、酱油、料酒等调料进行调味。

酱油的加入也可以提升菜品的色泽，使其看起来更加诱人。

如果追求清淡口味，可以不放酱油，水煮白菜本身的味道已经足够清纯、香而不腻。

对于减肥期间的人群，建议清淡饮食，可以适量放一些盐，而不放酱油。

最终是否放酱油应根据个人口味和需求来决定。如果喜欢酱油的味道，可以适量加入；如果不喜欢或者正在减肥，可以不放或者少放。

综上所述，水煮白菜放不放酱油主要取决于个人口味。喜欢酱油味道的可以放一些，追求清淡的可以不放。