凉菜加梨丝

凉菜加梨丝是一种健康又美味的组合，梨丝的清爽口感和丰富的营养价值使其成为凉菜中的理想选择。以下是一些具体的梨丝凉菜做法：

梨丝拌萝卜

原料：白萝卜250g，梨100g，生姜少许，麻油、精盐、味精适量。

做法：萝卜切成丝，用沸水焯2分钟捞起，加上梨丝、姜末少许及调料，拌匀凉食。

凉拌黄瓜梨

原料：梨、嫩黄瓜、盐、蜂蜜。

做法：梨去皮切丝，黄瓜切丝，混合后加入少许盐和一勺蜂蜜，轻轻拌匀，盖上保鲜膜入冰箱腌半小时再食用。

苤蓝拌梨丝

原料：梨、苤蓝、香菜、盐。

做法：苤蓝去外皮后切成细丝，腌制半小时后挤净水分，加入梨丝拌匀，装盘后放上香菜段点缀。

秋月梨丝海蜇

原料：秋月梨、海蜇、香葱、生抽、香醋、麻油、食盐。

做法：秋月梨去皮后切丝，海蜇头用盐水浸泡后冲洗干净切细丝，两者混合后加入调料拌匀，最后撒入香葱点缀。

黄瓜拌梨丝

原料：香梨、黄瓜、柠檬、盐、香醋、生抽、白糖、胡椒粉、香油。