芹菜生长环境

芹菜是一种喜冷凉、湿润的气候，属于半耐寒性蔬菜，其生长环境要求如下：

温度

种子发芽适宜温度为18~25℃，最低温度为4~6℃。

幼苗期适宜温度为15~20℃，可耐短时间-4℃~-5℃的低温。

成株可耐-7℃~-10℃的低温。

营养生长期适宜温度为16~20℃，高于20℃则生长不良，且容易发生病害。

芹菜在温度达到4℃时开始发芽，最适宜的温度在15~20℃。

土壤

芹菜喜欢富含有机质、保肥性好的土壤，适宜在排水良好、略带粘性的土壤中生长，土壤pH值应维持在6.5左右。

土壤过酸或过碱都会影响芹菜的生长和品质，可通过添加生石灰来调整土壤pH值。

光照

芹菜需要充足的光照，尤其在播种和发芽阶段，每天至少需要10小时的光照。

光照不足会减缓发芽速度并降低发芽率。

芹菜属长日照作物，但不耐阴，适宜的光照时间为8~10小时。

水分

芹菜对水分需求较高，整个生长周期内需保持土壤湿润，湿度在65%至80%之间。

缺水会导致叶柄组织增厚，影响产量和品质。

其他要求

芹菜对氮元素的需求量较大，要勤施肥，特别是在苗期和生长后期。

芹菜根系较浅，吸肥力较弱，应选择富含有机质、保水、保肥力强的土壤栽培。

综上所述，芹菜的生长环境要求温度在15~25℃之间，土壤要富含有机质且排水良好，光照要充足，水分要充足且保持湿润。在种植过程中，要根据这些环境条件进行合理的管理，以保证芹菜的健康生长和高产。