沥米饭要多长时间

沥米饭的时间主要取决于个人口感喜好和所选择的煮饭方法。以下是几种常见的沥米饭做法及所需时间：

水开后将米放入，煮至米粒无颗粒感，大约需要2-3分钟。

将煮好的米饭倒入蒸笼，用筷子打散搅拌均匀，然后盖上锅盖大火蒸15-20分钟。

大米淘洗干净，用冷水浸泡30分钟，然后按1:1.2的比例放入电饭煲中，盖上盖子，按煮饭键。

电饭煲跳闸后，不要立即打开盖子，焖5-10分钟。

打开盖子，用饭勺将米饭拨松，即可食用。

清洗三遍的大米，用清水浸泡10分钟，然后倒入沸水，大火煮5分钟，煮到一颗米有夹心的白点就捞起来，沥干。

中小火再蒸15分钟。

综合以上几种方法，如果追求简单快捷，可以选择电饭煲法，整个过程大约需要30分钟左右。如果喜欢口感较硬的米饭，可以选择传统甑子饭法，整个过程大约需要25分钟左右。当然，具体时间还需根据个人口感和实际情况进行调整。