鸽子炖山药白萝卜

鸽子炖山药白萝卜是一道营养丰富的滋补汤品，适合在寒冷的季节食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

鸽子 1只

山药 半根

白萝卜 1个

胡萝卜 1根

姜片 适量

葱丝 适量

橙皮丝 适量

料酒 适量

各种调料（如盐、味精等）

步骤：

1. 将鸽子去掉头部、爪子，内脏洗净切成块。

2. 将鸽肉块放入沸水中焯水备用。

3. 白萝卜、胡萝卜、山药分别洗净切成块或丝状。

4. 烧一些清水，下入鸽肉和姜片、料酒，旺火煲汤。

5. 加入白萝卜、胡萝卜、橙皮，煲约40-50分钟。

6. 放入各种调料，最后撒入葱丝即可。

做法二

材料：

鸽子 1只

山药 半根

香菇 少许

麦冬 少许

玉竹 少许

黄芪 少许

党参 少许

枸杞 少许

盐 少许