此芹菜像芹菜

芹菜是一种常见的蔬菜，具有独特的香味和口感，常用于烹饪中。而“像芹菜”的植物有以下几种：

根芹的嫩芽期与芹菜相似，但生长过程中会形成肉质根，看起来像胡萝卜。根芹实际上是芹菜的变种，但其根部属于胡萝卜类。

香芹与芹菜在外观上非常相似，叶子羽状分裂，叶柄较长，叶片细长。香芹的叶子更柔软嫩滑，口感更脆，常用于烹饪中。

茴香与芹菜也有相似之处，叶子羽状分裂，但更加细长，叶柄也更细长。茴香散发出独特的香气，带有一丝甜味，常用于肉类和海鲜菜肴中。

西芹是芹菜的另一种近亲，形态与芹菜相似，叶子羽状分裂，叶柄较长，叶片较细长。西芹的叶子更薄嫩，口感清脆，味道浓郁，常用于炒菜、凉拌菜和汤类菜肴。

香菜虽然常被称为芹菜，但其实是一种不同的植物，学名为芫荽。香菜较矮小，具有独特的香气，常用于调味。

水芹菜外形与芹菜相似，尤其是叶子，但它是多年生水生性宿根草本植物，常用于去除其他食品中的腥味。

这些植物虽然与芹菜有相似之处，但它们在形态、口感和用途上各有特点。根据具体需求和口味，可以选择合适的植物进行烹饪。