冬瓜香菇土豆排骨

冬瓜香菇土豆排骨的美味做法

冬瓜香菇土豆排骨是一道营养丰富、色香味俱全的经典菜肴。下面将详细介绍这道菜的制作步骤和所需食材。

所需食材

排骨500克

土豆1个

香菇3-4个

冬瓜500克

料酒2勺

盐适量

老抽3勺

八角2个

葱蒜适量

干辣椒3-4个（可根据口味调整）

食用油适量

姜片3片

大葱1根

白醋适量（可选）

枸杞适量（可选）

葱花适量（用于装饰）

制作步骤

排骨处理

将排骨洗净切块，放入葱姜水中焯水去腥，捞出备用。

香菇处理