青菜鸡蛋炒泡面
青菜鸡蛋炒泡面是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
泡面：1块
青菜：适量（如莴苣叶、小白菜等）
鸡蛋：2个
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
耗油：适量
辣椒酱：适量（可选）
猪油：适量（可选，增加香味）
火腿肠：1根（可选）
酱油：1勺（可选）
老干妈：1勺（可选）
小葱：1根（切碎，可选）
小米辣：1个（切圈，可选）
花椒粉：少半勺（可选）
辣椒面：1勺（可选）
紫菜、虾皮：适量（用于调味，可选）
步骤
准备食材
方便面煮至八成熟，捞出沥干水分。
青菜洗净切碎，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
火腿肠切成厚片，小葱切碎，小米辣切圈。