用电饼铛做萝卜煎饺子

用电饼铛做萝卜煎饺子的步骤如下：

和面：

准备适量面粉，面粉中加入盐。500克面粉用270克的温水和面，打成面絮后再揉成光滑的面团，然后醒上20分钟。

做饺子馅：

准备两个白萝卜，用工具擦成丝，准备好的芹菜切碎。然后起锅烧水，把切好的萝卜和芹菜焯下水，煮上一分钟后捞出，水分挤干净，再切碎一些，用刀反复切砍几次。

调味：

准备一把鲜粉条切碎，切点葱花，加点耗油、生抽、胡椒粉和盐调味，再加点干姜面，搅拌均匀即可。

包饺子：

把醒好的面切成两块，揉成长条后切成大小均匀的剂子。再把剂子揉圆，擀成饺子片样。把之前调好的馅包进饺子皮里，包成自己喜欢的样式。

电饼铛预热抹油：

将电饼铛预热，并在上下两面都刷上一层玉米油，以防止饺子粘在电饼铛上。

煎饺子：

把包好的饺子放入电饼铛中，煎一下，底部煎至虎皮状（饺子皮底部看着有点金黄的颜色）。

加水炖煮：

倒入适量的水，水里面加少量面粉，淹煮饺子的三分之一即可。盖锅烧至水干了就可以出锅，底部酥脆金黄就行，代表饺子已经熟了。

通过以上步骤，你就可以用电饼铛做出美味的萝卜煎饺子了。