奥龙清蒸怎么烧

清蒸澳龙是一道美味的中式海鲜料理，以下是制作清蒸澳龙的详细步骤：

材料准备

一条澳龙

适量蒜蓉

适量食盐

适量味精或鸡精

适量葱姜

适量料酒

适量生抽

适量蚝油

适量糖

适量蒸鱼豉油

适量热油（可选）

制作步骤

准备澳龙

将澳龙洗净，控干水分。

去掉虾头，将虾头与虾身分离，虾头可以用来煲汤。

去掉虾线，将虾身切成两半。

制作蒜蓉酱

锅中放油烧热，加入蒜蓉翻炒至金黄色。

根据个人口味加入适量的盐、味精或鸡精，翻炒均匀。

可以加入少许料酒、生抽、蚝油和糖，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。

蒸制澳龙

将蒜蓉酱均匀铺在整理好的澳龙上。