辅食银耳鸡肉羹
银耳鸡肉辅食是一种营养丰富、适合各年龄段人群的健康食品。以下是几种不同的银耳鸡肉辅食做法,供您参考:
银耳鸡肉汤 材料
:水发银耳、鸡胸脯肉、鸡汤、料酒、水淀粉、盐、鸡精
步骤 1. 将水发银耳洗净分成小块,鸡胸脯肉切成柳叶形薄片,用鸡蛋清上浆。 2. 鸡汤入锅烧开,加入料酒,调好味。 3. 下银耳煮沸10分钟,放入鸡片逐片下锅,加水淀粉勾成稀流芡后倒入汤碗内。银耳炒鸡肉
材料:水发银耳、鸡脯肉、尖椒、葱姜、盐、鸡精、淀粉、黄酒
步骤 1. 银耳撕成均匀的块,鸡脯肉切丝,加淀粉、黄酒抓匀。 2. 锅内放油,爆香葱姜末,放入鸡丝划炒至变白,加入银耳翻炒几下,调味后放入尖椒丝翻炒几下出锅。木瓜银耳鸡
材料:鸡脯肉、银耳、木瓜、青豆、盐、白糖、胡椒粉、水淀粉
步骤 1. 鸡脯肉切片,银耳提前泡好撕成小朵,木瓜去皮切片。 2. 鸡脯肉内放盐、胡椒粉、生粉和少许油腌制10分钟。 3. 锅内加水,加盐和油,水开后加银耳、鸡肉片和青豆焯水,捞出。 4. 锅内重新加水,加盐、白糖、胡椒粉,加入焯好水的食材煮5分钟,淋入水淀粉,搅拌均匀后放入木瓜片,汤浓时即可出锅。银耳鸡肉粥
材料:泡发银耳、鸡胸肉、枣、姜、食盐
步骤 1. 枣洗净,银耳泡发撕成小朵,鸡焯水。 2. 所有食材放入砂锅中,清水煮沸后改小火煲2小时,加入食盐调味。雪梨银耳鲜鸡汤
材料:鸡大腿、干银耳、干雪梨片、玉竹片、百合干、蜜枣、枸杞、盐
步骤
1. 银耳、雪梨片、玉竹片、百合干浸泡25分钟后撕成小朵,鸡大腿焯水。
2. 所有食材和调味料放入砂锅中,加清水焖煮1小时。
这些食谱不仅美味,而且营养丰富,适合作为宝宝辅食或家庭日常饮食的一部分。您可以根据个人口味和营养需求选择合适的食谱进行尝试。