白菜铬渣做法

白菜铬渣的做法如下：

材料准备

白菜150克

豆渣200克

油适量

盐适量

葱花适量

制作步骤

大白菜洗净后切成条状。

热锅爆香葱花，加入白菜翻炒至白菜有点塌下。

加入豆渣继续翻炒，然后加入精盐调味，必要加点水煮3-5分钟，视水分而定，不要炒太干。

最后撒点小葱即可出锅。

这种白菜铬渣的做法简单易学，既能够保留白菜的鲜美，又能吸收豆渣的香气，是一道营养丰富的家常菜。