香辣海鲜推荐菜单

麻辣小龙虾

食材：小龙虾

调料：姜丝、蒜末、料酒、花椒、干辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐

做法：将小龙虾处理干净，腌制后炒香花椒、干辣椒等调料，加入小龙虾翻炒，调味后煮至汤汁浓稠。

香辣蟹

食材：螃蟹

调料：姜片、蒜瓣、花椒、干辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐

做法：螃蟹处理干净，切块后炒香调料，加入螃蟹翻炒，调味后煮至汤汁浓稠。

麻辣海螺

食材：海螺

调料：姜丝、蒜末、料酒、花椒、干辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐

做法：海螺处理干净，腌制后炒香调料，加入海螺翻炒，调味后煮至汤汁浓稠。

爆炒香辣扇贝肉

食材：扇贝肉