菠菜金针菇炒鸡

菠菜金针菇炒鸡是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

金针菇炒菠菜配鸡蛋

食材：金针菇、菠菜、鸡蛋、豆瓣酱

做法：

1. 金针菇和菠菜分别焯水，鸡蛋煎成块。

2. 煎好的鸡蛋倒入焯过水的青菜中，加1勺豆瓣酱炒匀即可。

凉拌菠菜金针菇鸡胸肉

食材：金针菇、菠菜、鸡胸肉、醋、生抽、盐、黑胡椒粉、香油、葱蒜姜、花椒

做法：

1. 金针菇和菠菜分别焯水，鸡胸肉煮熟后撕成条。

2. 将所有食材放凉后，加入醋、生抽、盐、黑胡椒粉、香油、葱蒜姜和花椒拌匀即可。

菠菜金针菇炒鸡蛋

食材：菠菜、金针菇、鸡蛋、盐、南德、生抽

做法：

1. 鸡蛋打散，金针菇和菠菜分别焯水后切段。

2. 煎好的鸡蛋倒入锅中，加入金针菇和菠菜翻炒，调入盐、南德和生抽翻炒均匀，最后倒入煎好的鸡蛋即可。

菠菜金针菇炒鸡丝

食材：菠菜、金针菇、花椒、盐、生抽、葱花、姜丝

做法：

1. 菠菜和金针菇焯水后切段，锅中放油炒香花椒，滤去花椒留油。

2. 加入葱花和姜丝炒香，倒入菠菜和金针菇翻炒，加入盐和生抽炒匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的配料和调味料。希望你能尝试并享受烹饪的乐趣!