菠菜炒银鱼

菠菜炒银鱼是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种常见的菠菜炒银鱼的做法：

材料

银鱼：适量

菠菜：适量

鸡蛋：2个

橄榄油：适量

胡椒粉：适量

食盐：适量

酱油：1茶匙

做法

将银鱼洗净后放入适量胡椒粉和食盐搅拌。

鸡蛋打入碗中搅拌均匀后和银鱼混合在一起。

菠菜切段备用。

锅里加橄榄油，将鸡蛋和银鱼一起倒入油锅中炒熟，然后盛出来。

再倒油炒菠菜，炒软后加入鸡蛋和银鱼，一起翻炒熟后即可食用。

材料

菠菜：250g

银鱼干：适量

盐：适量

酱油：1茶匙

做法

锅里加水煮开，下细盐调味。

将切洗好的菠菜下锅焯熟，然后控水摆盘。