银川做羊肉生意怎么样

银川的羊肉生意整体来说是非常好的，具体表现如下：

过年期间的需求旺盛

过年期间，银川人喜欢购买羊肉作为年货，市场需求量大，羊肉店铺生意火爆。威记在乘坐公交车时发现，卖牛羊肉的店面门口挂满了宰杀好的羊，空地上全是快递箱，人来人往，非常热闹。

气温下降后的销售增长

随着气温的骤降，牛羊肉店的生意也变得更加繁忙。无论是店堂里挂的还是冰柜里挂的羊肉，选购的人们都很多。在超市，选购羊肉的顾客络绎不绝，手慢的话可能都挑不到心仪的羊肉。

超市销售情况

超市的羊肉销售情况也非常可观。平时每天售卖5只左右，但在节假日期间，销售量会显著增加，最高时每天能卖出近30只。普通羊肉一斤正常价40元，特价34元；盐池羊肉一斤45.8元，特价40元左右，价格比市面上一些肉铺更为便宜。

线上线下齐发力

宁夏银川市西夏区兴泾镇街面上的一家专卖牛羊肉的店铺生意火爆，尽管店员们切割、称重的手法熟练，依然有顾客因等待时间过长而催促。店铺老板禹海者亲自上阵帮顾客挑选牛羊肉，显示出线上线下齐发力的模式。

老字号清真肉店的成功

蔡乐牛羊肉店是当地有名的老字号清真肉店，店面不大但已经开了6年多。他们选择和信任蔡先生家，主要因为他家的牛羊肉品质好，都是从银南地区长期合作的农户收购来的黄牛和滩羊，纯天然养殖，肉质鲜嫩，富有弹性。每一批肉都是现宰杀，及时运送到店铺里，最大程度地确保了肉的新鲜度。薄利多销，走量为主，使得他们积累了大量的回头客。

价格优势

最近一段时间，西北的牛羊肉价格普遍下降到“2”字头时代，银川的牛羊肉价格也有所下降，但大部分价格仍维持在“3”字头。这种价格优势使得银川的牛羊肉在市场上更具竞争力。