米饭怎么做成紫色的米饭
要做出紫色的米饭，你可以选择使用紫米或紫兰草来染色。下面是两种方法的详细步骤：
使用紫兰草染色的方法
准备紫兰草
洗净紫兰草，放入锅中。
煮紫兰草水
将紫兰草煮沸，持续煮10分钟左右，直到水变成紫色。
冷却与浸泡糯米
过滤掉紫兰草残渣，让紫色水自然冷却。
将糯米倒入冷却后的紫色水中，浸泡4-6小时，直到糯米变成深紫色。
蒸糯米
将浸泡好的糯米放入蒸笼中，蒸约1小时，直到糯米完全熟透，呈现紫莹莹的颜色。
使用紫米的方法
准备紫米
淘洗紫米，去除表面杂质。
浸泡紫米
将紫米放入清水中浸泡至少1小时，以便充分吸水。