道外油炸食品
在哈尔滨市道外区,有多家提供油炸食品的小摊和店铺,以下是一些具体的信息:
哈尔滨市道外区志刚油炸食品摊床
成立于2022年,位于黑龙江省哈尔滨市道外区安华街夜市二排9号摊床。
哈尔滨市道外区老街炸货铺油炸食品店
成立于2024年11月11日,位于黑龙江省哈尔滨市道外区南二道街中华巴洛克历史文化街区历史保护建筑B4栋2-A-20。
油炸食品种类
油炸粑粑:主要材料是米浆,馅料有酸萝卜、盐菜干或辣椒等。
麻圆粑粑:外脆内软,炸之前在油锅里放红糖。
油炸馍:类似油条,味道不同。
臭豆腐:先油炸再加各种配料。
炸糍粑:糯米制成,直接油炸,配豆腐乳或酸菜。
炸土豆片:趁热吃,香脆可口。
炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排:以鸡腿、鸡翅、鸡排为原材料,经过拌料、抹油、油炸等工艺制成。
酥炸鱿鱼圈:选用新鲜鱿鱼,腌制后裹上面糊炸至金黄。