猪肝放冷藏3天还能吃吗

猪肝在冰箱冷藏室中的保存时间主要取决于其是否经过烹饪处理以及保存条件。以下是具体的保存时间和条件：

新鲜生猪肝

冷藏保存：可以保存2天左右。

冷冻保存：如果将新鲜生猪肝涂油后放入保鲜袋，扎紧袋口再放入冰箱冷藏，可以保存更长时间，但具体时长未明确提及。

炒熟的猪肝

冷藏保存：可以保存3天左右，但最好尽早食用。

冷冻保存：炒熟的猪肝放入保鲜盒中，加盖密封后放入冷藏层，可以保存一段时间，但具体时长未明确提及。

建议

新鲜猪肝：如果需要保存，建议尽快烹饪食用，或者涂油后放入保鲜袋冷藏，以延长保存时间。

炒熟的猪肝：建议当天食用完毕，如果需要保存，放入保鲜盒中密封后冷藏，并尽量在3天内食用。

无论何种保存方式，都应确保猪肝在食用前没有出现变色、变味、变软或腐烂等现象，以保证食品安全。