雷公根煮猪肝汤的

雷公根煮猪肝汤的步骤如下：

准备食材

猪肝适量

蒲公英适量

麻油少许

盐少许

料酒少许

生抽少许

生粉少许

鸡精少许

处理猪肝

猪肝切片清洗干净，在清水里泡上半小时。

捞出浸泡的猪肝，放料酒、生抽和生粉腌制十分钟。

处理蒲公英

蒲公英切段。

煮汤

锅中水烧开，放入猪肝烫半分钟。

取一干净的锅，用麻油炝锅，倒入猪肝。

随即注入开水。