木耳红枣打汁

木耳红枣打汁是一种营养丰富的饮品，以下是一种简单的制作方法：

材料准备

黑木耳 10 克

红枣 5 颗

枸杞 5 克

红糖 1 块（可选）

清水 800 毫升

清洗与浸泡

将木耳和红枣放入盆中，加入适量的面粉，用手轻轻搓洗，以去除表面的灰尘和杂质。

将木耳和红枣分别浸泡在清水中，木耳需泡发至软，大约需要 25 分钟左右；红枣浸泡 10 分钟左右即可。

打汁

将浸泡好的木耳和红枣沥干水分，放入豆浆机或破壁机中。

加入枸杞和适量的红糖（如果喜欢更甜一些的口感）。

加入 800 毫升的清水，选择豆浆机或破壁机的打汁功能，将食材打成细腻的汁液。

煮制

将打好的汁液倒入锅中，煮沸后即可饮用。如果喜欢更浓稠的口感，可以适当煮沸一段时间。

小贴士：

如果想要更加细腻的口感，可以在打汁前将木耳和红枣稍微切碎一些。

红枣的甜度较高，可以根据个人口味适量添加红糖或不加。

如果想要更加丰富的口感，可以加入一些其他食材，如桂圆、枸杞等。

这种木耳红枣汁不仅味道鲜美，而且具有多种健康功效，如补气养血、滋阴润燥、健脾开胃、宁心安神、提高免疫力等。建议每天适量饮用，以获得最佳的营养效果。