芋头南瓜蒸肉

芋头南瓜蒸肉是一道美味的菜肴，结合了芋头和南瓜的软糯口感与猪肉的鲜美。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：肉沫蒸芋头南瓜

用料：

芋头 适量

南瓜 适量

肉沫 适量

老豆腐 1块

蒜沫 适量

耗油 适量

生抽 适量

盐 适量

步骤：

1. 南瓜和芋头切丁，肉沫搅匀。

2. 热锅冷油，炒香蒜沫至微黄，加入老豆腐炒至微黄。

3. 加入肉沫翻炒，调味后翻炒均匀。

4. 将炒好的料均匀铺在芋头南瓜上，放入蒸锅蒸熟，约半小时。

5. 出锅后撒上葱花，淋上热油即可。

做法二：香芋南瓜蒸排骨

用料：

排骨 400克

荔浦芋头 半个

南瓜 400克

生抽 1勺

淀粉 2勺

糖 1勺

盐 半勺

姜丝 适量

胡椒粉 适量

花生油 适量