百合和鸭腰果虾仁炒吗

百合和鸭腰果虾仁是可以一起炒的。以下是一道西芹百合炒虾仁的做法,供您参考:

食材准备:

虾仁 12个

百合 50克(发好的)

腰果 60克

西芹 400克

大蒜 3瓣

花椒粉 适量

盐 适量

鸡精 适量

料酒 适量

鸡蛋清 半个

玉米淀粉 适量

做法步骤:

虾仁处理

虾仁用开水烫一下,捞出放盘中,泡好的百合洗净放入盘中。

腰果炒制

锅中加油烧热,放入腰果,中火翻炒至表面金黄色,炒好先盛入盘中待用。

西芹炒制

西芹洗净斜切片,用开水焯一下,捞出沥干水分。

大蒜炒香

锅中留底油,放入大蒜炒出香味。

虾仁炒制