凉菜木耳面筋

凉菜木耳面筋是一道色香味俱全的传统美食，主要食材包括干木耳、面筋包、糖、盐、老抽、麻油等。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备

干木耳：适量，提前泡发

面筋包：适量，冲洗后用手压扁

糖：适量

盐：适量

老抽：适量

麻油：适量

蒜瓣：几粒（可选）

葱末：少许（可选）

辣椒油：1勺（可选）

生抽：1勺（可选）

醋：1勺（可选）

水淀粉：适量（可选）

鸡精：适量（可选）

南德：适量（可选）

青红椒：各1个（可选）

葱白：半根（可选）

姜：适量（可选）

黄瓜：适量（可选）

胡萝卜：适量（可选）

香菜：适量（可选）

大蒜：适量（可选）