排骨吃着材
排骨是一种非常受欢迎的食材，有多种美味的做法。以下是一些常见的排骨烹饪方法：
蒜粒烤排骨
食材：排骨500克、蒜末1勺、姜末1勺、酱油1勺、蚝油1勺、老抽少许、胡椒粉少许、盐少许、鸡蛋1个、淀粉2勺、蒜粒适量。
做法：将排骨洗净，加入所有调料抓匀腌制半小时以上，然后放入空气炸锅烤30分钟。
香芋蒸排骨
食材：排骨500克、芋头200克、葱1段、姜2片、酱油1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、油1勺。
做法：排骨腌制20分钟，芋头切块，蒸40分钟，撒上葱花即可。
烤排骨
食材：排骨500克、盐一小勺、十三香少许、黑胡椒粉少许、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、老抽1勺、蒜末1勺、鸡蛋液1勺、淀粉1勺。
做法：排骨腌制1小时，放入空气炸锅烤30分钟。
红烧排骨
食材：排骨、葱姜、生抽、老抽、蚝油、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、芝麻。
做法：排骨焯水，煸炒至微黄，加入糖色、生抽、老抽、蚝油和啤酒焖煮15分钟，收汁撒芝麻。
糖醋排骨
食材：排骨、葱姜、料酒、冰糖、盐、生抽、老抽、香醋、香叶。
做法：排骨煸炒至微黄，加入糖色、生抽、老抽、香醋焖煮15分钟。