蒸馒头的小鱼怎么做好吃

要做出好吃的蒸馒头小鱼，可以参考以下几种方法：

面团准备

使用面粉、酵母和水揉成光滑的面团，醒发至两倍大。

制作鱼身

将醒发好的面团分成若干小剂子，擀成薄皮，二次醒发后变厚。

用刀画出鱼头的边缘，不要划断，卷起来，在中间放一个小红豆作为眼睛。

用刀按压出鱼鳞，用筷子夹住鱼身和鱼尾，使其更逼真。

制作鱼鳍和尾巴

用竹签或类似工具在鱼身两侧压出鱼鳍的花纹。

将尾部平均分成三等分，收紧尾部，用筷子夹一下，再用勺子戳出鱼鳞。

蒸制

将做好的小鱼馒头放入蒸锅中，注意保持一定的间距，避免粘连。

大火烧开后转中小火蒸制15-20分钟，具体时间根据鱼的大小和蒸锅的火力调整。