烤肉排骨多长时间好

烤排骨的时间主要取决于排骨的大小、厚度以及个人口味。以下是一些常见的烤排骨时间和方法：

排骨洗净煮一下，加香叶和煮肉香料，不加盐或酱油。

调制酱汁（如BBQ酱、酱油、糖、孜然等），与排骨混合腌制。

放入预热至200度的烤箱烤10-15分钟。

排骨提前腌制2小时以上，使用料酒、葱姜、耗油、酱油、糖等调料。

预热烤箱至200度，烤20-30分钟，期间可翻面一次。

排骨腌制后，放入预热至350°F（约175℃）的烤箱烤20-30分钟，每隔5-10分钟翻转一次。

第一次进烤炉时间较长，约1小时，包上锡纸以保留水分。

第二次进烤炉时间较短，约15分钟，温度不宜太高。

综合以上方法，建议根据排骨的厚度和个人口味选择合适的烤制时间和温度。如果喜欢口感干一些的排骨，可以适当延长烤制时间。使用锡纸包裹排骨可以有效减少水分流失，使排骨更加鲜嫩多汁。