一次煮米饭

煮米饭的步骤如下:

淘米

将大米放入大碗中,加入适量的水,用手轻轻搓洗,去除表面的灰尘和杂质。重复此过程2-3次,直到水变清为止。

加水

根据大米的品种和个人口感,加入适量的水。一般来说,水米比例为1:1.2~1.5:1之间。例如,一杯米对应1.2-1.5杯水。

浸泡

将洗净的大米用清水浸泡20分钟左右,使米粒充分吸水,煮出的米饭更松软。

煮饭

将浸泡好的大米倒入电饭煲中,加入适量的开水(水的高度是米的2倍)。

打开电饭煲的开关,按精煮键或香弹煮键开始煮饭。

搅拌

在煮饭过程中,每隔一段时间用勺子搅拌一下,使大米受热均匀,避免部分大米糊锅。

焖煮