芋头胡萝卜甜食
芋头胡萝卜甜食的制作方法如下:
芋头胡萝卜饼
食材:芋头、胡萝卜、小葱、鸡蛋、面粉、食用盐、胡椒粉、白芝麻、食用油。
步骤:
1. 准备好食材,将芋头和胡萝卜分别削皮并切成细丝。
2. 在碗中加入面粉,打入鸡蛋,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 烧热锅,倒入食用油,将芋头丝和胡萝卜丝加入锅中,翻炒至香。
4. 倒入适量的水,盖上锅盖,中小火焖煮至芋头和胡萝卜熟软。
5. 煮至入味后,撒上白芝麻,翻炒均匀即可出锅。
芋头胡萝卜蒸糕
食材:芋头、胡萝卜、米粉、香蕉、蛋黄、糖粉。
步骤:
1. 将芋头和胡萝卜分别蒸熟,然后放入研磨碗中,加入适量的温水,碾成细腻的泥状。
2. 将香蕉捣成泥,加入蛋黄和糖粉,搅拌均匀。
3. 将芋泥和胡萝卜泥混合,倒入蒸糕模具中,撒上一些米粉,蒸熟即可。
芋头胡萝卜甜品
食材:芋头、胡萝卜、红萝卜、虾皮、生粉、盐、糖粉、五香粉、食用油。
步骤:
1. 将芋头、红萝卜去皮,刨成丝。
2. 锅中加热,倒入少许食用油,爆香虾皮。
3. 将虾皮、盐、糖粉、五香粉、生粉加入芋丝中拌匀,倒入盘中压实。
4. 上锅大火蒸10分钟,待凉后切块,热锅煎至表面微黄即可。
这些制作方法不仅简单易学,而且能够充分利用芋头和胡萝卜的营养价值,制作出既美味又健康的甜食。可以根据个人口味和需求选择合适的制作方法。