葱葱猪肝汤

葱葱猪肝汤是一道营养丰富且美味的家常菜，主要食材为猪肝和香葱。以下是制作葱葱猪肝汤的详细步骤：

食材准备

猪肝：适量

香葱：适量

盐：少许

生抽：少许

耗油：少许

面条鲜：少许

高汤精：少许（可选）

料酒：适量

鸡精：少许（可选）

淀粉：适量（用于腌制猪肝）

猪肝处理

猪肝洗净后切成薄片，在水中浸泡清洗几片后捞出。

加入少许生抽、耗油搅拌均匀腌制一会。

可以选择用地瓜粉水泡半个小时，然后冲洗干净备用。

煮汤

砂锅内加入适量的清水，水烧开后调入少许盐、南德（或高汤精）、面条鲜。

倒入腌制好的猪肝，待猪肝煮开后舀出上面的浮沫。