电饭煲做蛋糕不跳保温
电饭煲做蛋糕不跳保温的原因可能有多种，以下是一些常见的原因及解决方法：
电饭煲问题
老式电饭煲程序死板：老式电饭煲通常只有固定的烹饪模式，食物完全熟了才跳到保温，做蛋糕很不方便。
温控器故障：电饭煲的温控器损坏也可能导致不跳保温，需要找专业维修人员更换。
内部底部不平：电饭煲内部底部不平，无法压到底部的软磁铁，也会影响保温功能的正常运作。
制作过程问题
面粉和牛奶比例不当：面粉太小，奶太多可能导致电饭煲没有跳保温。
未预热：在放入蛋糕糊前，需要将电饭锅预热一段时间，通常40秒左右。
未震出气泡：在倒入蛋糕糊后，最好在桌上震两下，把里面的气泡震出来，以免影响蛋糕的膨胀。
出气孔未堵：在蒸蛋糕时，需要将电饭锅的出气孔用毛巾堵住，以防止热气过高导致提前跳保温。
操作问题
未手动调节保温：如果电饭煲在达到设定时间后不跳保温，可以手动调节到保温状态，再闷一会儿再取出。