香橙排骨辅食
香橙排骨是一道美味且富有创意的辅食,适合各个年龄段的人食用,尤其是孩子。下面是制作香橙排骨的详细步骤和所需食材。
食材准备
排骨:500克(建议使用小排,肉质更嫩滑)
橙子:1个(皮和果肉一起使用)
冰糖:20克
番茄酱:1大勺
生抽:1勺
老抽:半勺
蚝油:1勺
姜:3片
大葱:1根
食盐:少许
淀粉:1茶勺
食用油:适量
制作步骤
腌制排骨
将排骨洗净,用厨房纸巾吸干水分,放入碗中。
加入1茶勺淀粉、3片姜、1根葱段(拍散),再加入少许盐、1勺生抽、1勺蚝油。
最后,磨入一些橙皮碎,挤入半个橙子的汁,搅拌均匀,腌制20分钟,让排骨充分入味。