鸡蛋炒包菜和金针菇

鸡蛋炒包菜和金针菇的做法如下：

金针菇包菜炒蛋

鸡蛋炒散，盛出备用 。

蒜末爆香。

加入金针菇，炒软。

放入包菜和胡萝卜，炒至断生。

金针菇炒鸡蛋

准备材料

鸡蛋：2个

金针菇：1袋（约200克）

生抽：半勺

蚝油：半勺

海盐：适量

黑胡椒粉：适量

植物油：适量。

炒鸡蛋

热锅凉油，油温升高后，倒入打散的鸡蛋液。

用锅铲轻轻搅动，等到鸡蛋稍微凝固时，翻面，煎至两面金黄。

鸡蛋炒好后，盛出备用。

炒金针菇