青果萝卜炖汤

青果萝卜汤是一款具有多种健康功效的药膳，适合不同季节和体质的人群食用。

主要功效

散风清热：适用于扁桃体炎、咽炎等病症。

利咽生津：青果中的苦杏仁甙和萝卜中的水分有助于缓解咽喉不适。

化痰止咳：青果和黄酮类化合物可减轻炎症，缓解咳嗽。

健脾开胃：青果中的有机酸能刺激唾液分泌，增进食欲。

制作方法

原料：白萝卜250克，青果5克，金银花20克。

步骤：

1. 白萝卜洗净切片，青果打碎，金银花备用。

2. 将所有材料装入纱布袋中。

3. 铁锅内加水，放入萝卜和纱布包，加少许食盐。

4. 煮至萝卜软烂，饮汤。

注意事项

萝卜皮富含营养，建议保留。

根据个人口味，可适量添加其他药材如红枣、生姜等。