红萝卜白菜瘦肉云吞

红萝卜白菜瘦肉云吞是一道美味的传统中式小吃，主要食材包括瘦肉、红萝卜、白菜、馄饨皮等。下面是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

食材准备：

瘦肉 335克

红萝卜 1条

洋葱 1小个

白菜 4棵

馄饨皮 适量

白糖 小半勺

盐 1勺半

生抽 适量

蚝油 适量

鸡精 一点点

蒜 8小片

姜 5片

制作步骤：

准备馅料

将瘦肉剁碎。

红萝卜、洋葱、白菜分别切碎。

蒜和姜也切成末。

把切好的菜蒜姜放入碎肉中，加入白糖、盐、生抽、蚝油、鸡精（可选调味香粉）和少量水，搅拌均匀，腌制10-15分钟。

包制云吞

取一张馄饨皮，放入适量腌制好的馅料。

按照个人喜好包成云吞，可以采用传统的方法或简易的包裹方式。

煮制云吞

锅中加水烧开，放入包好的云吞。