夏天怎么运输大白菜呢

在夏天运输大白菜时，可以采取以下几种方法来保鲜和减少损失：

将摘好或批发来的大白菜清洗干净，然后用草绳绑好或者框装好，以减少在运输过程中的摩擦和损伤。

如果条件允许，可以使用冷冻车进行运输，以保持大白菜的低温状态。

如果没有冷冻车，应选择通风透气好的车子，装上去的时候，表面稍微喷一点水，以保持湿度。

运输途中，避免经过高温路段，以减少大白菜的腐烂。

如果路途较远，可以中途停车，在大白菜表面再喷一次水，以补充水分。

在运输过程中，要注意轻拿轻放，避免碰撞和挤压，以保持大白菜的完整性和新鲜度。

夏天运输主要利用晚上低温，可以在车上铺上草苫或被褥，尽量使车内温度保持在0℃左右，以保证大白菜的运输质量。

确保运输工具内部通风良好，避免潮湿环境导致大白菜腐烂。