凉菜粉丝搭配

凉菜粉丝的搭配可以根据个人口味和喜好进行选择，以下是一些受欢迎的凉菜粉丝搭配：

绿豆芽黄瓜拌粉丝

材料：

黄瓜、绿豆芽、粉丝、胡萝卜、香菜、大蒜、盐、辣椒油、香油、白糖、米醋、生抽。

做法：将粉丝泡发至无硬心，绿豆芽焯水后过凉，黄瓜和胡萝卜切丝，所有食材混合后加入调料拌匀。

麻香菠菜拌粉丝

材料：

粉丝、菠菜、花生米。

做法：粉丝用沸水快速烫后冲凉，菠菜焯水后过凉，所有食材混合后加入调料拌匀。

凉拌粉丝配海鲜

材料：

粉丝、虾仁、蟹柳、鱿鱼丝、蒜末、辣椒丝、酱油、醋、糖、盐、葱花。

做法：粉丝煮熟后冲凉，海鲜焯水后沥干，所有食材混合后加入调料拌匀。

经典凉拌粉丝

材料：

粉丝、黄瓜、胡萝卜、豆芽、香菜、葱姜蒜、辣椒、香油、酱油、盐、糖、醋、花椒粉。

做法：粉丝煮熟后冲凉，蔬菜焯水后沥干，所有食材混合后加入调料拌匀。

酱油蒜香粉丝