放豆角的豆角不容易保存
豆角是一种常见的蔬菜，但其保存方法需要得当，否则容易变质。以下是一些有效的豆角保存方法：
冷藏保存法
将新鲜的豆角洗净，去掉不好的部分，沥干水分或擦干。
将豆角放入塑料袋或保鲜袋中，尽量挤出袋子内的空气，减少氧化作用。
密封好的豆角放入冰箱冷藏室，通常温度在4°C左右，可以保持新鲜状态约1到2周。
冷冻保存法
将密封好的豆角放入冰箱冷冻室，可以保存8到12个月。
可以先将豆角焯水后冷却，然后分装到保鲜袋中，排出空气并扎紧袋口，再进行冷冻保存，这样可以保持豆角一年不坏。
晒干保存法
将豆角煮熟后捞出沥干水分，然后晒干。这样保存的豆角可以放一年都不会坏。
另一种方法是先将豆角焯水，然后晾干，再分成若干等分，用保鲜膜包好，放入冷冻区保存。
盐水浸泡法
将豆角在盐水中泡一泡，然后下锅煮3分钟，待豆角变为绿色后控干水分，再放入冰箱冷藏保存，可以保存半年到一年。