白萝卜香菇青菜包子
白萝卜香菇青菜包子是一种美味且营养丰富的中式面点,结合了白萝卜、香菇和青菜的清新口感,适合各个年龄段的人群。下面是制作这种包子的详细步骤和一些小贴士。
食材准备
面团材料:
面粉:500克
酵母粉:5克
白糖:20克
温水:约250毫升
盐:适量
馅料材料:
白萝卜:1根
香菇:8朵
青菜:适量
蚝油:1勺
糖:适量
白胡椒粉:半勺
辣椒面:少许(可选)
食用油:适量
鸡精:少许
制作步骤
和面
将面粉放入大盆中,加入白糖和酵母粉,搅拌均匀。
缓缓倒入温水,边倒边搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。
盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。
准备馅料
白萝卜洗净,刮去外皮,然后磨成细丝或切成小丁。