白萝卜香菇青菜包子

白萝卜香菇青菜包子是一种美味且营养丰富的中式面点,结合了白萝卜、香菇和青菜的清新口感,适合各个年龄段的人群。下面是制作这种包子的详细步骤和一些小贴士。

食材准备

面团材料

面粉:500克

酵母粉:5克

白糖:20克

温水:约250毫升

盐:适量

馅料材料

白萝卜:1根

香菇:8朵

青菜:适量

蚝油:1勺

糖:适量

白胡椒粉:半勺

辣椒面:少许(可选)

食用油:适量

鸡精:少许

制作步骤

和面

将面粉放入大盆中,加入白糖和酵母粉,搅拌均匀。

缓缓倒入温水,边倒边搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。

盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。

准备馅料

白萝卜洗净,刮去外皮,然后磨成细丝或切成小丁。